秋サワラ
「魚へんに春と書いて鰆と読みますが実は秋の方が美味しいとされています」
本日、瀬戸内のサワラの秋の漁が解禁となり、2日朝、高松市の市場で初セリが行われたそうです
そんなニュースを知ったのは午後。
お昼前にサワラを買ったのは偶然w
まぁ、愛媛産でしたが。
でも確かに今の時期の鰆は旨い
春の概念を打ち砕くべく、
これは秋の幸だ!
と思いつつ・・
明日、獅子舞がウチにやってくるのが楽しみだったりします
今日の津田町のお天気
曇りのち晴れ
「魚へんに春と書いて鰆と読みますが実は秋の方が美味しいとされています」
本日、瀬戸内のサワラの秋の漁が解禁となり、2日朝、高松市の市場で初セリが行われたそうです
そんなニュースを知ったのは午後。
お昼前にサワラを買ったのは偶然w
まぁ、愛媛産でしたが。
でも確かに今の時期の鰆は旨い
春の概念を打ち砕くべく、
これは秋の幸だ!
と思いつつ・・
明日、獅子舞がウチにやってくるのが楽しみだったりします
今日の津田町のお天気
曇りのち晴れ
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