秋田酒こまち
お中元で「秋田酒こまち」のお酒を頂きました。しかも大吟醸
でも、秋田酒こまちって初めて聞きました･･
どういったお米でしょう？？
想像するに「さぬきよいまい」のような感じで地域興しの一環でしょうか。
飲んでみると。
すごく大吟醸な味で良いお酒という感じはあります。
美味しくいただけます♪
･･けど。
「さぬきよいまい」に似ていますがとにかく芳香が強い！
大吟醸だから･･ということもあるのかもしれませんが、すごく大吟醸な味です（汗）
焼酎ブームの少し前、日本酒の吟醸やら大吟醸が話題になった頃があったのですが、その頃に開発されたお米なのでしょうか･･
mitzにはもう少し日本酒らしい（更に言うと純米な）お酒が合うようです・・
マグロであれば大トロはずーっと食べられないような感じでしょうか
今日のmitzのお酒
【ビール】アサヒ スーパードライ 500ml 1本
【ビール】サントリー ザ・プレミアム モルツ 350ml 1本
【日本酒】秋田酒こまち 大吟醸（秋田県醗酵工業株式会社 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：50% 日本酒度＋2.0 酸度1.2 アミノ酸度1.2 秋田県） コップ2.5杯
↑↑なんだかんだ言って結構いただきました･･
今日の津田町のお天気
曇り時々雨
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